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员工安全是任何工作场所最重要的要求之一。滑倒是工作中最常见的伤害之一。它们约占总受伤的86%,而其中90%的发生是由于地板是潮湿的。

食品行业地板 - 风险升高

由于滑倒或跌落在地板上而导致的工作受伤
4次
在食品行业中,比其他行业更多。

这些伤害在食品工业中尤为普遍,在食品行业中,它们发生的频率是其他行业的平均水平。

伤害会对所有参与者产生重大影响。最重要的是受伤人员的苦难和可能致残。下一个是对公司的影响 - 财务,关键人员损失,生产力损失和责任。

工业地板在潮湿的区域清洁

最小化旅行和跌倒

可能导致工人滑倒的四个主要因素:

  1. 环境
  2. 组织
  3. 鞋类
  4. 个人

请参阅下面的部分了解这些因素

不用说,要减少滑移和跌落,应保持地板清洁干燥。在食品和饮料生产环境中,这可能并非总是可能的。在安全和生产现实之间达到最佳平衡并不总是一件容易的事。

例如,通常,地板的清洁与表面粗糙度之间存在冲突。为了安全起见,该设施的主管可能正在寻找一个粗糙的防滑地板,但维护经理可能更喜欢易于清洁的光滑表面。解决方案通常涉及两者之间的权衡。

导致滑倒的因素

因果因素 控制措施
地板污染
(泄漏,碎屑,湿清洁)
消除污染物
地板的滑动阻力无法正确维护
(不正确或清洁不足)
清除碎屑并更彻底清洁
地板的滑动性太低
(地板粗糙度不足)
增加滑动阻力或放置更防滑的地板
步骤和斜坡 - 步骤太突然了,标记不佳;斜率太陡 确保台阶和斜率良好,并提供足够的脚和手持和稳定性
不利条件隐藏地板条件 消除隐藏的障碍;提供足够的照明
地板上的任务和运动的性质(需要携带重负荷,转弯并快速移动,拉负荷) 鼓励在滑移区域中更多的护理行走
因果因素 控制措施
工作场所的布局和一般交通流量 识别潜在的区域并鼓励更安全的行为和警惕
安全文化 总体上,教育并促进对安全的积极,积极的态度;衡量和交流安全进度连续
监督 监控风险和行为,并相应纠正
因果因素 控制措施
鞋子和防滑性必须匹配 合适的鞋子,配以合适的鞋底材料和质地
因果因素 控制措施
安全是每个人的责任 提供足够的培训;奖励介绍更好,更安全的工作方式的个人

测试法规和测量

关于防滑的法规在国家之间差异很大。例如,在欧盟中,存在一些法规,但没有公司必须遵循的共同要求。

以下是测量地板阻力的一些最常见的测试类型。

摆测试

测量全球地板的滑动阻力的最广泛使用的方法是摆锤测试仪,也称为便携式防滑抗性测试仪,英国的摆板和TRRL摆。目前,它是五大洲49个国家 /地区的标准。

美国ASTM E303-93和UK BS EN 13036-4-2011防滑标准是将摆测试仪定义为测量设备的方法。澳大利亚也使用它。已知其HB 197:1999标准为在不同情况下为湿摆测试仪值提供了最详细的信息。

TRRL测试方法使用了一个虚拟脚,该脚向下摇摆,并与经过测试的地板表面进行瞥见。该单元在冲击时测量两个表面(脚部和脚底底部)之间的摩擦系数(COF)。测试设备是便携式的,可以在设施充分运行时“原位”使用。该测试可以在潮湿或干地板上执行,防滑结果表示为低,中等或高。

可变角坡道测试

另一种广泛使用的测试方法是基于的可变角坡道测试
在DIN 50197和DIN 51130防滑标准上。

在此测试中,地板条安装在可移动坡道上,穿着安全靴的操作员沿着一个方向行走,然后再返回另一个方向。然后,坡道稍微倾斜,直到操作员滑动为止。将滑移的角度记录为地板的“ R值”。在食品和饮料行业进行的可变角坡道测试通常包括在地板上添加的石油污染物,以模拟现实生活中的状况。这些类型的测试非常适合于质感或剖析表面。

摩擦仪和滑石测试人员

另外两种动态的“原位”测试方法使用了摩擦计和滑动剂测试仪。

每种都提供了定义摩擦表面系数的实用快速方法。这些方法可在湿地板和干地板上使用。SlipAlert也被英国BS 8204-6:合成树脂地板标准采用,并且主要在英国用作比TRRL钟摆更实用的方法。

水受污染的条件

可以通过使用微孔仪表测量地板表面的峰到谷状粗糙度来获得水污染条件下的滑动电位的指示。结果表示为地板的“ RZ”价值,该值并非直接说明滑动抗性,但确实提供了滑动潜力的指示。微连续性手持仪表易于使用,通常用于双检查摆板测试仪数据。

但是,该设备的限制是它不能用于极度粗糙的地板。

摆测试仪的地板粗糙度
图片:TRRL摆测试仪

管理滑动阻力的风险

食品设施中的Sikafloor树脂水泥地板系统的工业地板涂料

When selecting the texture of the floor surface for required slip-resistance, the four most important issues to consider include:

  1. 污染程度
  2. 应用清洁制度
  3. 坡度和表面规律性
  4. 人员鞋类

污染

地板可能会被各种各样的东西污染,例如水,脂肪,油,食物碎片以及所有这些东西的组合。污染物粘度越大,实现所需滑动抗性所需的质地越大。

清洁和维护

清洁方法必须始终调整为环境和操作。例如,较高的表面粗糙度需要更多的擦洗和机械工作,而粗糙的地板需要与光滑的水一样冲洗更高的水。另一方面,持续的强度和频繁的机械清洁可能会使地面表面磨损,并且随着时间的推移比最初指定的耐药时间较低。

因此,一些所有者为其生产设施引入了“可持续的防滑”方法。在这种情况下,通过一项测试检查了长期的防滑耐药性,在该测试中,在新的地面表面一开始测量摩擦系数,然后在大量清洁周期后再次测量。

最有效的清洁方法通常需要与适当的清洁化学品一起使用机械地板清洁机。管理阻力的重要部分是确保清洁制度符合地板制造商的建议。

食品和饮料生产工厂中的安全和卫生表面

坡度和表面规律性

需要斜坡以通过重力将液体移动到地板上流动。同时,防滑需要表面粗糙度,这可能会阻碍液体向排水管的流动。陡峭的跌倒会增加引力效果,但可能会在脚下造成问题。没有跌倒的标准,但是食品工业规范表明比率在1:100至1:80之间,在自由排水地板上的比率高达1:50。尽管如此,纹理表面可能需要更高的跌落才能使流体自然排水。

跌落程度和表面规律性,即筛选的平坦度,在很大程度上决定了水和其他污染物在地板上“池塘”的趋势。堆积会导致较高的污染物膜厚度,从而减少防滑性。对于合成树脂地板,BS8024-1标准指定最小化池塘所需的规律性程度。

与不规则表面相比,常规的地面表面

员工鞋类

在不可避免的地板和污染的工业地板情况下,工人应使用专门为这些条件设计的鞋类。在所有情况下,并非所有的“安全”鞋都一定都是安全的。鞋底是由鞋底制成的材料,其质地将决定其在给定的地面表面上的防滑。匹配变量后,应定期检查鞋子和靴子的磨损,任何重大表面变化的楼层也应进行。

安全是每个人的责任,从公司的顶部到各个级别的人。安全应该是每个公司企业文化的基本组成部分。感到公司关心的工人关心公司。

食品和饮料生产工厂中的安全和卫生表面

正确功能的正确楼层

在西卡,我们有地板系统,产品和服务帮助您的工作场所更安全,更有生产力。我们可以帮助您选择合适的功能,合适的清洁易于的正确地板以及设施的各个部分的正确水平粗糙度。

当您认为地板时,请思考Sika。
Sika专家-Ari Tantu

作者
ari tantu
市场发展经理
目标市场地板
Sika Services AG

参考

HSE信息表:第6号食品表。9/1998

HSE:评估滑动阻力。5/2012

FERFA:测量和管理树脂地板提供的滑动阻力水平。4/2012

克里斯托弗·G·J·贝克(Christopher G.J Baker):食品工厂设计手册。2013